Le gratin dauphinois

1-Couper les pommes de terre en rondelles

2-Les faire cuire pendant 20 mn dans une casserole de lait, de crème fraîche et de gruyère rapé, salez et poivrez

3-Verser les pommes de terre dans un plat à gratin, recouvrez de la préparation et de gruyère rapé

4-Faire gratiner au four (210°C)

5-C'est savoureux, fondant, légèrement croustillant dessus, un délice....

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[joetjf]

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