Le gratin dauphinois
1-Couper les pommes de terre en rondelles
2-Les faire cuire pendant 20 mn dans une casserole de lait, de crème fraîche et de gruyère rapé, salez et poivrez
3-Verser les pommes de terre dans un plat à gratin, recouvrez de la préparation et de gruyère rapé
4-Faire gratiner au four (210°C)
5-C'est savoureux, fondant, légèrement croustillant dessus, un délice....
Les souris radis
1-Nettoyer les radis en conservant la racine (la queue de la souris)
2-Tailler en pointe l'autre extrémité (le museau de la souris)
3-Faire deux incisions à mi radis et insérer deux rondelles fines de radis (les oreilles de la souris)
4-Ajouter deux grains de poivre (les yeux de la souris)
5-Croquer
Les travaux avancent à grands pas !
Deux nouveaux venus au jardin des plumets
le nain Plaisir, son arrivée a été précédée d'une longue recherche menée a bien par les Enquêteurs Associés Jo et Jef
Acer Palmatum Deshojo
Originaire de l’Est de la Chine avec quelques sous-espèces endémiques à Formose, son habitat s’étend sur les régions tempérées et froides de l’hémisphère nord.
Exposition : Exclusivement à l’extérieur, a besoin de beaucoup de lumière, Soleil du matin ou du soir, mais pas aux heures chaudes. |
Arrosage : Arrosage abondant tout l’été, Réduire la fréquence et la quantité en hiver (pas de feuilles). |
Rempotage : Tous les 3 ans (en février, début mars), juste avant l’éclosion des nouvelles feuilles. |
Engrais : Pendant la période de végétation. |
Maladies et parasites : Pucerons, acariens et oïdium, Très sensible aux produits de traitements. |